Restaurant japonais · Route de Safi
Poisson sélectionné chaque matin, riz vinaigré maison et gestes précis. Une salle intimiste aux assises rouges, pensée pour prendre son temps.
À propos
Soya Sushi est né d'une idée simple : offrir à Marrakech des sushis d'une précision japonaise, sans compromis sur la fraîcheur. Chaque service commence par la découpe du poisson et se termine à la table, dans une salle sombre éclairée à la bougie.
4,8★
Avis clients
La carte
Une carte courte, renouvelée selon les arrivages. Tous nos plats sont disponibles sur place, à emporter et en livraison.
Poisson découpé à la commande
Nigiri saumon (2 pièces)
Riz vinaigré, saumon d'Atlantique
Nigiri thon rouge (2 pièces)
Thon taillé au couteau
Sashimi mixte (12 pièces)
Saumon, thon, daurade
Plateau Soya (24 pièces)
La sélection du chef
Roulés minute, riz encore tiède
Maki avocat (6 pièces)
Avocat, sésame torréfié
California crevette (6 pièces)
Crevette, avocat, tobiko
Spicy tuna roll (8 pièces)
Thon, sauce spicy maison
Rainbow roll (8 pièces)
Poissons du jour, mangue
Wok et bouillons du jour
Yakitori poulet teriyaki
Brochettes, sauce teriyaki, riz
Ramen tonkotsu
Bouillon long, chashu, œuf mollet
Gyoza (6 pièces)
Raviolis poêlés, vinaigre noir
Wok de nouilles aux légumes
Nouilles udon, légumes croquants
Thés japonais et limonades maison
Thé vert sencha
Servi en théière
Limonade gingembre-citron
Préparée maison
Matcha latte glacé
Matcha cérémonial
Eau minérale 75 cl
Plate ou gazeuse
Avis clients
4,8
★★★★★
★★★★★
« Les meilleurs makis de Marrakech, sans hésiter. Le poisson est d'une fraîcheur remarquable et le service est aux petits soins. »
Yasmine B.
★★★★★
« Ambiance tamisée, banquettes rouges très confortables. On y va en couple et on repart toujours conquis. »
Omar T.
★★★★★
« Commande en livraison arrivée tiède comme il faut, emballage impeccable. Le plateau Soya vaut clairement son prix. »
Claire M.
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Livraison sans contact disponible via Glovo, ou récupération sur place en 15 minutes.
Nous trouver
À côté de la mosquée Fatima Zahra, Résidence, Route de Safi, Marrakech 40000
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